Iscrivendosi a questo percorso è possibile accedere al secondo livello della proposta degli oli essenziali nella didattica delle scienze del progetto Digital Kit for School, nel quale si possono trovare materiali e strumenti gratuiti per svolgere attività steam con i propri studenti e studentesse, in classe o a distanza, valorizzando le potenzialità del digitale.
Rispetto a quanto già reso disponibile al livello base, che prevede la modalità di semplice download, la sezione permette di:

• accedere a diversi approfondimenti e toolkit didattici sul tema;
• avere a disposizione il supporto dei formatori di Fondazione Golinelli per ricevere orientamenti e feedback alla sperimentazione didattica;
• rendicontare la sperimentazione realizzata con i propri studenti per attestare l’attività svolta (10 ore);
• entrare a far parte di una community di pratica composta da altri insegnanti interessati a sperimentare attività sul tema.

Obiettivi e materiali 

Proponendo attività sperimentali sugli oli essenziali, i materiali offrono spunti per portare in classe una riflessione legata alla chimica verde o chimica sostenibile. Non si tratta di un ramo separato della chimica, ma di un approccio che prevede la progettazione di prodotti e processi chimici che riducono o eliminano l’uso di sostanze pericolose, in ogni fase del processo, incluso l’utilizzo e lo smaltimento finale.

I materiali proposti hanno lo scopo di approfondire le tecniche di distillazione degli oli essenziali e valutare l'attività antiossidante utilizzando lo spettrofotometro.

I contenuti offerti per la fruizione individuale sono:

• un video su come preparare gli oli essenziali;
• un video su come preparare l'olio essenziale di menta;
• approfondimenti sulla distillazione e la purificazione degli oli essenziali;
• un protocollo per la determinazione dell’attività antiossidante degli oli essenziali.

Destinatari: insegnanti di scuole secondarie di I e II grado.

Modalità di fruizione 

Una volta iscritti, i docenti vengono inseriti in una classe virtuale, su ambiente WeSchool, in cui è possibile visionare i video, vedere e scaricare i file testuali e visuali in formato pdf, accedere ai link esterni suggeriti e ai form di interazione proposti. La fruizione è di tipo asincrono, il materiale può essere approfondito in modo personalizzato e utilizzato per impostare in autonomia il lavoro con gli studenti, sia in classe che appoggiandosi ad altre piattaforme di condivisione.

L’ambiente WeSchool consente anche l’interattività con i formatori di Fondazione Golinelli e con gli altri insegnanti presenti e interessati allo stesso tema: ogni contenuto proposto può infatti essere commentato e un forum può essere utilizzato per condividere esperienze, chiedere e fornire feedback. Lo scopo è così promuovere la costruzione di una comunità di pratiche supportata da tutor esperti. 

Nota

Il corso non è presente su piattaforma S.O.F.I.A. del M.I.U.R.